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英御用酒商 引入中國葡萄酒

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英御用酒商 引入中國葡萄酒

發表 由 ABCgo 于 周日 3月 24, 2013 4:10 pm

除暴發瘋搶瘋飲茅台和五糧液,精緻葡萄酒文化也開始萌芽,劉伶品嚐外國名牌酒之餘,國產葡萄酒水平也急起直追。英國皇室御用酒商Berry Brothers& Rudd(BBR),最近決定讓張裕集團生產的葡萄酒永久上架,成為英國首個長賣中國葡萄酒的主要零售商,標誌國產葡萄酒開始在國際上位。

BBR自1698年就在倫敦聖詹姆斯宮對面營業,是英國最歷史悠久的酒商,18世紀起為英國皇室供應葡萄酒,在香港、日本和新加坡也有分店。BBR決定本月起長賣張裕四款葡萄酒,前天(周五)又在特邀品酒會給酒評家和葡萄酒大師品嚐,代表張裕葡萄酒的質素得到認同。

奧地利酒莊協助生產
四款獲BBR青睞的葡萄酒,分別是在寧夏生產的「張裕摩塞爾十五世酒莊」(Chateau Changyu Moser XV)紅酒,售價39鎊(461港元),另外三款是「張裕黃金冰谷冰酒」(Changyu Golden Valley Ice Wine),由遼寧遲收割受過冰封的葡萄釀製,分黑鑽、藍鑽和金鑽三級,售價分別為65鎊、35鎊和19鎊(769、414和225港元)。

英國高檔連鎖超市Waitrose,去年也曾在其世界葡萄酒展銷活動,以9.99鎊(118港元)低價試賣張裕的蛇龍珠紅酒(Cabenet Gernischt),一舉售罄。BBR這次則是長賣,而且是針對不惜多花錢品嚐各地佳釀的品酒家。

這四款葡萄雖然都是中國生產,但用的是內地種植的歐洲品種葡萄,紅酒得到奧地利摩塞爾酒莊協助生產,用進口法國橡木酒桶儲存放陳,反映內地釀酒業與國際接軌大趨勢,與外資合作在寧夏等適宜種植葡萄地區設立歐洲式酒莊。

摩塞爾酒莊負責人倫茲.摩塞爾(Lenz Moser)說,張裕在寧夏中北部的葡萄園,位處高海拔地區,夏季日間和暖、乾燥和陽光多,晚上清涼,冬季冰冷,天氣與阿根廷門多薩(Mendoza)產酒區相似。

BBR葡萄酒採購總監帕多(Mark Pardoe)表示,他們引入中國葡萄酒,部份原因是為了滿足愛試新地區葡萄酒的酒客,「有一班人對任何新酒都非常有興趣,數目不太多,但也不少。」

帕多亦相信中國製葡萄酒甚有潛力,所以及早引入試水溫。他指過去中國釀酒商集中發展重量多於重質的國內市場,像張裕那樣的做法,象徵了策略轉變,「憑他們將國內投資結合國際專家的知識和經驗,憑他們要將酒釀好的決心,我們相信是時候試水溫。」
英國《衞報》/《泰晤士報》/《每日郵報》


ABCgo
訪客


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寧夏 新疆種葡萄媲美歐洲

發表 由 ABCgo 于 周日 3月 24, 2013 4:10 pm

「葡萄美酒夜光杯」,唐代詩人王翰的詩句反映了中國有逾千年釀葡萄酒歷史。憑中國的幅員遼闊和龐大的市場,國際業界相信中國沒理由釀不出好的葡萄酒。

隨着中國中產階級壯大,中國人現時年飲16億支葡萄酒,估計到2015年會增至26億支,中國人買波爾多紅酒的數量,現時也僅次於德國,全球排第二,向第一進發。中國釀酒業規模則相對落後,葡萄酒產量暫時世界第八,預計2016年超越澳洲和智利排第六。

內地有錢的消費者看不起國產葡萄酒,飲法國和澳洲等地的進口貨。中國商家近年對此有兩個對應策略,第一是收購波爾多和勃艮第的酒莊,肥水不流別人田之餘,同時學習法國釀酒技術;第二是像張裕那樣,引入外國專家和釀酒技術,提高水平。

其實寧夏和新疆等地區,適合種葡萄的程度可比歐洲的釀酒區。BBR的帕多說:「以中國的幅員遼闊和眾多不同氣候,一定有地區可生產好的葡萄酒,中國打入國際市場,只是時間問題。」去年的國際葡萄牙挑戰賽,9款國產葡萄酒獲獎,其中一款奪銀獎。
英國《衞報》

ABCgo
訪客


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酒評家:濃郁中帶砵酒味

發表 由 ABCgo 于 周日 3月 24, 2013 4:14 pm

BBR雖長賣張裕四款葡萄酒,但帕多也承認酒質仍有改進空間,尤其是紅酒。

「張裕摩塞爾十五世酒莊」紅酒,是用九成赤霞珠(Cabernet Sauvignon)加一成梅露(Merlot)葡萄混合釀製,英國女酒評家貝克特(Fiona Beckett)認為酒味濃郁中帶點砵酒味,但令她想起南意大利酒多於波爾多,是比Waitrose去年賣的張裕蛇龍珠好,但不值三倍以上售價。

她認為張裕另外三款冰酒,有趣得多。這些冰酒是用結冰的威代爾(Vidal)白葡萄釀成,甚為罕見,酒味特別甜、清新和醇。貝克特認為最便宜的金鑽級,酒味甜得來怡人,帶柑類果味,包裝又美觀,物超所值,「對那些喜歡蒙瓶倒酒給朋友試、折磨他們的人最好」。
英國《衞報》

ABCgo
訪客


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英酒商BBR料港網交易增50%

發表 由 FBI 于 周二 9月 17, 2013 3:37 am

英國皇室御用酒商Berry Bros & Rudd(下稱BBR)正研究在本港設葡萄酒倉庫,因其鄰近倫敦的Basingstoke、共可儲逾850萬支葡萄酒的三個倉庫幾近爆滿,但計劃未有定案。BBR過去兩年的亞洲區業務佔比約30%,目前約有15%使用葡萄酒儲存服務客戶來自香港及內地。

BBR主席Simon Berry預計,旗下葡萄酒網上交易平台BBX今年交易額達2,000萬英鎊,較去年增長逾80%,他料香港網上交易額錄得升幅50%,內地客戶佔三分之一。

研港設立酒倉
另方面,BBR董事總經理Hugh Sturges在倫敦接受訪問時坦言,公司或在香港新界物色地皮,但興建倉儲最終取決於香港及內地客戶的興趣,他們或希望葡萄酒儲藏接近法國,以免在長途運送過程中,酒質被氣溫及濕度變化影響。

自香港撤銷葡萄酒稅後,BBR港區業務在○八至一一年間增長近2.4倍。目前港區客戶中,30%為內地人,為貴重葡萄酒的主要買家。

Sturges稱,去年與香港代理終止合作後,正自行力拓亞洲區業務,暫無意在內地開店,但會成立葡萄酒學校,以教育作推廣。

反映法國五大酒莊頂級葡萄酒價格的Liv-Ex Fine Wine 50指數,在一一年中高見445點後,輾轉跌至去年底的297點,跌幅逾30%,指數最新報314點。Sturges指,內地投資者過去兩年未有繼續爭相搶購拉菲(Lafite)等,令頂級酒價受壓,但價格目前已穩定下來。

Sturges指,五大酒莊葡萄酒供應有限,加上知名度高,歷史價格平均年升15%,是安全的投資「押注」,但近年內地消費者多了選擇「五大」以外的葡萄酒,譬如法國Burgundy消費需求殷切。

作為首名非家族成員任職董事總經理的Sturges說,BBR定位多元化高檔酒精飲品集團,將進一步開拓國際市場,除亞洲外,經持有美國Anchor Brewers & Distillers 40%權益,拓展高級烈酒及手工啤酒業務。他指,公司信貸成本不高,目前無上市計劃。

FBI
訪客


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BB&R靚酒花疑貨不對辦

發表 由 newbie2 于 周六 10月 12, 2013 2:04 am

英國皇室御用酒商Berry Bros.& Rudd(BB&R)去年底與前本港代理商Chinaplus鬧翻後,觸發客戶爭相提取藏酒。風波越鬧越大,有訂購酒花的客戶收到藏酒後,發現部份酒箱貼了其他酒商的標籤,酒箱有被開過痕迹,質疑並非原廠酒花,事件交警方商罪科跟進。BB&R稱原廠酒花不一定是用酒箱包裝,又指若求過於供,會向其他酒商購買酒花頂替。
記者:黃偉駿

「見到幾箱酒好似俾人開過,第一個感覺就係唔想收貨!」梁先生是BB&R舊客,本年初得悉BB&R與前本港代理商Chinaplus解約後,急忙透過Chinaplus向BB&R取回在英國的7箱藏酒,包括1箱2004年Margaux、1箱2008年Angelus及5箱2008年Talbot。等了數個月,今年7月才陸續收齊藏酒,但發現最少3箱酒懷疑貨不對辦,包括價值最貴的1箱2004年Margaux,及其中兩箱Talbot,總值六位數字港元。

梁發現箱邊有崩口及重新釘裝的痕迹,而且酒箱貼了其他酒商的標籤,懷疑該幾箱根本不是原廠出品酒花,「我喺酒花仲未成酒前,已經畀晒錢。我真係唔expect(預期)唔係原箱出廠,會係拆咗箱再釘過」。他拒絕收貨,將該三箱酒退還給Chinaplus,要求BB&R退款或更換,「我唔敢拆開呢幾箱酒,因為唔知裏面裝咗乜嘢」。

陳茂波曾飛倫敦驗貨
Chinaplus負責人梅國基將事件轉介商罪科跟進。自從Chinaplus與BB&R爆發紅酒爭奪戰後,不少客戶為免捲入雙方之間的商業糾紛,紛紛要求從BB&R提取藏酒回港或轉到英國其他補稅倉,部份客戶包括發展局局長陳茂波,更索性飛到倫敦親自驗貨。不過,梅表示近日收到客戶求助,指BB&R在本月3日突然透過電郵通知客戶,日後如要驗貨,每箱需收取7.5英鎊(約93港元)費用,若將藏酒轉倉,每次收15英鎊(約186港元),質疑BB&R「掠水」,圖阻撓客戶驗貨或轉倉。

為客送酒出錯有前科
梅又表示,BB&R為客戶送酒已非首次出錯,去年3月BB&R為本港客戶運送兩個貨櫃的藏酒到港,竟未按慣例使用恒溫櫃運送,令大批藏酒變壞,包括梅的藏酒,「(白酒)變到成支菊花精咁,起晒泡」他指不少客戶至今未收到替代品或賠償;前年有買了酒花的客戶因為遲了近兩個月未收到貨,向BB&R發律師信,結果BB&R要額外花近百萬港元在市場購買替代品給客戶。

記者於7月初向BB&R查詢,經兩個多月交涉,日前對方透過公關公司回覆稱,若出現求過於供情況,BB&R會向其他有信譽的英國酒商購買酒花,又指對客戶來說並無分別,因為客戶所付價錢一樣,酒仍是存放在BB&R的酒倉,客戶仍是該酒花第一擁有者;又指酒花不一定要以某種形式包裝,最重要是酒箱內的酒是否客戶所訂的酒。至於去年沒有用恒溫櫃的問題,BB&R稱是貨運代理商出錯,但承認仍在向受影響客戶退款或遞送替代品。

BB&R又呼籲客戶如有任何投訴,可直接跟BB&R聯繫,又稱已向前香港分銷商採取法律行動,要求追討雙方合作期間所拖欠的重大交易金額,雙方共有四宗在高等法院訴訟的獨立案件。


newbie2
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行內人:酒花原箱運送

發表 由 newbie2 于 周六 10月 12, 2013 2:13 am

作為300年老字號酒商,BB&R表示酒花是指當客戶訂購該酒的時候,它還是在木桶之內,通常在出售後18個月到兩年才入瓶,然後運到BB&R在英國的酒倉,再以客戶的名義儲存。BB&R又稱酒花從沒有確切交貨日期,例如2008年的酒花可能要等至2011年5月才入瓶和交付給客戶,而且有可能因不同因素延誤。

酒評人劉致新稱,行內一般認知酒花是從酒莊原箱運來,「因為啲釘都有唔同」。所以客戶不滿酒箱被重新釘裝過是可以理解,「但如果只係自己飲,就影響不大」。另有專家指,若非原箱會影響轉手售價。


■BB&R舊客梁先生提取的藏酒中,部份酒箱上貼了其他酒商標籤及重新釘裝,懷疑不是原廠出品酒花。謝榮耀攝

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訪客


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看重港市場 研究設倉

發表 由 newbie2 于 周六 10月 12, 2013 2:21 am

本港於2008年撤銷紅酒稅後,BB&R在港的紅酒業務至2011已升近2.4倍,加上內地奢侈品市場對貴價紅酒需求,令BB&R更看重本港及內地市場,早前安排本港傳媒到倫敦參觀時,便透露考慮在港設酒倉。

由於主管本港土地規劃的發展局局長陳茂波是BB&R重要客戶,今年初又曾獲BB&R主席Simon Berry親自招待,安撫他的藏酒沒有出問題,陳茂波日後在處理BB&R的申請時,難免瓜田李下。發展局接受查詢時表示,BB&R負責人目前沒與陳茂波討論過在港設酒倉的問題,日後若有關人士提出申請,陳茂波會根據行政會議申報的規定處理。Berry早前在倫敦受訪時表明,BB&R過去兩年全球業務有30%來自亞洲。目前本港客戶內地人佔30%,是貴價葡萄酒主要買家。


■BB&R主席Simon Berry

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抵押總部 財政受關注

發表 由 newbie2 于 周六 10月 12, 2013 2:35 am

紅酒市場近年受全球經濟波動影響,BB&R也不例外,去年出版的國際紅酒雜誌《Decanter》報道,BB&R於2011至12年度業績轉盈為虧,而2012至13年度業績至今未公佈,加上倫敦總部今年初抵押給銀行,引起外界揣測其財政狀況。

BB&R透過公關公司澄清,抵押總部是進行融資,募集資金擴建總部規模。該公司位於倫敦St. James's Street的總店正在擴建,工程耗資1,200萬英鎊(約1.5億港元),整個項目面積約11,400平方呎,估計明年5月完工。

BB&R的酒倉位於英國貝辛斯托克(Basingstoke),酒庫佔地約17.5萬平方呎,儲存了近900萬支藏酒。負責人表示,旗下酒倉的管理流程被行內公認為業界標準,每支酒都有認證號碼作辨識,而且有經常查核倉庫的藏酒情況。


■BB&R位於倫敦St.James's Street總部,年初向銀行抵押。

newbie2
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