搜尋
 
 

結果按:
 


Rechercher 進階搜尋

最新主題
» 世外桃源二澳體驗割禾樂
周六 11月 11, 2017 3:50 pm 由 p-ma

» 邊玩邊食認識魚菜共生
周六 11月 11, 2017 3:35 pm 由 p-ma

» 基因改造紫番茄 抗癌抗氧化?
周五 11月 10, 2017 11:32 am 由 p-ma

» 全身都係寶!玉桂調味食療皆宜 抑糖尿病又補腎
周四 11月 09, 2017 12:06 pm 由 p-ma

» 年宵攤位下周起競投 底價加1.4%至1.6%
周四 11月 09, 2017 10:47 am 由 p-ma

» 立冬進補要看體質 氣血不足宜溫補
周日 11月 05, 2017 12:56 pm 由 p-ma

» 湖北現金絲楠木民居 明清保存至今價值千萬
周四 11月 02, 2017 2:35 pm 由 p-ma

» 港大完成肝癌藥一期臨床試驗
周二 10月 31, 2017 1:24 pm 由 pinky

» 七成中藥材含農藥
周一 10月 30, 2017 11:18 am 由 pinky

合作伙伴
免費論壇

免费论坛

brothersoft.com

玫瑰鮮花餅

上一篇主題 下一篇主題 向下

玫瑰鮮花餅

發表 由 Aston Martin 于 周六 1月 25, 2014 12:41 pm

玫瑰除了用來欣賞外,還有食用功效。雲南經典點心代表──鮮花餅,是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅。

宮廷御點 乾隆喜愛
據歷史記載,鮮花餅早在300多年的清代由一位製餅師傅創造,由於它具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點而廣為流傳,從西南的昆明到北方的天津均有所見。晚清時的《燕京歲時錄》記載:「四月以玫瑰花為之者,謂之玫瑰餅。以藤蘿花為之者,謂之藤蘿餅。皆應時之食物也。」隨着鮮花餅聲名鵲起,經官員進貢更一躍成為宮廷御點,並深得乾隆皇帝喜愛,並獲其欽點:「以後祭神點心用玫瑰花餅,不必再奏請。」根據《本草綱目拾遺》對食用玫瑰花的療效的記載:「活血理氣、平肝解毒,對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛。」有營養專家對食用玫瑰花進行微量元素分析,指它比普通蔬菜含更豐富營養,是天然健康的滋補佳品。

avatar
Aston Martin

文章數 : 511
注冊日期 : 2009-11-28

檢視會員個人資料

回頂端 向下

上一篇主題 下一篇主題 回頂端


 
這個論壇的權限:
無法 在這個版面回復文章