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有機西瓜節「鳳姬」「黛安娜」爭艷

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有機西瓜節「鳳姬」「黛安娜」爭艷

發表 由 pinky 于 周五 7月 04, 2014 5:51 pm

不時不吃,夏天正好吃個爽甜西瓜消暑。漁護署於本周末一連兩日(五日及六日),在屯門農墟舉辦有機西瓜節,吸引二十八個農戶展銷分別來自澳洲、台灣及越南的三個有機西瓜品種,「超甜黑美人168」、「黛安娜」及「鳳姬」,售價由一百至三百元不等,視乎重量。另亦會售賣有機時令蔬果,包括來自台灣的圓茄子及只重兩公斤的迷你冬瓜。


鮮黃色果皮的西瓜「黛安娜」外表獨特。

漁護署農業主任陳益民冀農戶藉此擴大顧客網絡,「佢哋可以現場分享有機耕作過程」,料今年入場人數與去年相若,約四千人。第三年參加活動的「青協有機農莊」單位主任黃天生稱,去年首推的「鳳姬」,憑獨特的橙黃色果肉,大受市民歡迎,今年再度展銷。由於種植有機西瓜不時要除野草及害蟲,打理費神,平均售價較高,約四十元一磅。
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橙肉黃皮再登場

發表 由 pinky 于 周六 7月 05, 2014 12:20 am


■陳益民介紹了今年西瓜節重點推廣的三種有機西瓜,包括橙黃瓜肉的「鳳姬」、黃皮紅肉的「黛安娜」,以及紅肉小西瓜的「超甜黑美人」。馮子愷攝

盛夏最宜食西瓜,本地有機西瓜節明起一連兩日在屯門農墟舉行,三款港產有機西瓜再度登場,橙肉、黃皮、細細粒應有盡有,給大家品嚐不一樣的西瓜。有參展農友表示,西瓜「好熱、喜乾、超怕水」,但今年5月紅黑雨日子較往年多三成,農夫們都須加倍留神,慎防爆瓜「慘劇」發生。

有認證 無農藥
漁護署今年精選的三款西瓜,都曾在以往的西瓜節亮相,小巧易收藏很受小家庭歡迎。其中橙黃肉的「鳳姬」由越南引進,口味清新而多汁。漁護署農業主任陳益民笑言,去年首次推出鳳姬,「以為橙肉冇乜人會買,點知好快賣晒,好多人話買唔到」,於是決定今年重推。「黛安娜」也是清甜品種,黃皮紅肉相當搶眼。「超甜黑美人168」皮薄特甜,易栽種廣受農友歡迎。

三款有機西瓜每個約2至3磅,每磅均售40元左右,較幾元一磅的普通西瓜貴上幾倍。陳益民解釋,種有機農作物不可用化學農藥或除草劑,農夫工夫多更辛苦,售價雖高,但較健康,不用擔心有殘餘農藥。是次參展的農友都獲香港有機資源中心認證,保證絕無「偽有機」。

非牟利機構青協於元朗設16萬呎有機農莊,由三位農夫打理,當中7,000呎種有機西瓜。今年預計在農墟出售300個西瓜。農莊主任黃天生表示,種西瓜最講究水份控制,西瓜吸水太多會「自爆」。為保持乾燥,農莊設防雨棚,室內氣溫高達38至40℃,逗留一會猶如「焗桑拿」。他們又以銀色的布覆蓋泥土,避免過多雨水滲入,泥土下埋伏了一條條的水管,以滴水灌溉西瓜。他更透露,吸收去年教訓,今年在下雨日子停止灌溉,成功令「爆瓜」的數量由去年的十幾個,減至今年的數個。

農墟設28個攤檔,除了西瓜,也有其他本地有機農產品。農墟設於青山公路2號國際十字路會,朝10晚4開放,入場費全免。
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