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研究指楓糖漿潤喉殺菌

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研究指楓糖漿潤喉殺菌

發表 由 p-ma 于 周一 4月 20, 2015 10:28 am

楓糖漿除了有助滋潤喉嚨之外,可能更有助對抗超級細菌。研究發現以超濃的楓葉汁混和常用抗生素,可以令抗生素的殺菌效力大增,換言之用比較小劑量的抗生素,已經可以達至標準劑量的殺菌效果,這項發現或有助找出對付抗藥性超級惡菌的方法。加拿大麥吉爾大學的研究人員發現,超濃楓糖漿可以增加細菌外膜上的弱點,令抗生素發揮更強作用。

混合抗生素 效用倍增
研究人員發現,從加拿大市面也可以買到、由楓葉提煉而成的高濃度楓糖漿可有助殺菌。科學家先把從市面購入的楓糖漿冷凍,以實驗方法提煉當中的合成樹脂成分,之後再將不同病菌放入化合物,包括大腸桿菌及經常引起尿道感染的奇異變形桿菌(Proteus Mirabilis)等。結果發現,若單單使用楓糖漿,對殺滅細菌的效用不大;然而一旦將楓糖漿混合抗生素一起用,殺菌效用即可倍增。

科學家相信,楓糖漿可將細菌的外膜分解,同時楓糖漿對細菌內部用作抵禦抗生素的「外排泵」有中和作用,即可令抗生素更易殺菌;將楓糖漿及抗生素配合使用,更有助破壞細菌於物件表面形成的菌膜。把楓糖漿轉為藥物仍需研究測試,但研究員認為結果令人鼓舞。

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