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CDV Menu - 西班牙精饌 SP Food

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CDV Menu - 西班牙精饌 SP Food

發表 由 Dino 于 周一 12月 05, 2016 12:49 pm

CDV Menu 十二道源味 私房菜

西班牙精饌 SP Food
01. 橄欖油有機車厘茄海鮮燴
02. 蝦球烤南瓜椰漿燴
03. 雞蛋白蒸粟米松葉蟹腳
04. 咸豬手骨煲蜜瓜湯
05. 傳統燒烤辣魷魚
06. 帶子蘆筍串
07. 黑毛豬排骨蒸家郷芋頭
08. 牛柳燴威士忌
09. 海鹽焗原條海上鮮
10. 闊麵伴鮮鮑魚菠菜忌廉汁
11. 春雞腿燉菜飯
12. 天然蜂蜜聚西瓜果凍

金玉滿堂 The Feast
01. 紅運當頭豐收果
02. 羨煞旁人夢貂蟬
03. 臨風玉樹彩繽紛
04. 常春印証大富翁
05. 元帥財神通八路
06. 鯊鯊鳳凰喜聚堂
07. 海龍爭珠鮑完滿
08. 牛氣充天如意玉
09. 胸有成竹點成金
10. 面麵俱圓哈蝦笑
11. 肝膽相照千年記
12. 窩心凍齡留歲月

在進餐前 Centre De Vin 著名品酒師,將會安排 20~30 分鐘時間,解碼當晚「餐與酒」的配合。
九龍觀塘巧明街 94-96 鴻圖中心 按 9 字
18:00 ~ 23:00 *逢假期休息
預留查詢 +852 37074745
Facebook:Centre De Vin

主廚:Terry Chan 源師傅
擁有超過三十年以上餐飲經驗,曾在多間著名食府任廚房領班,並於香港星級大酒店擔任主廚,因而精通各地區不同菜系精髓,令廚藝聚多國優點更上一層樓,曾代表飲食集團海外交流比賽。現加入維港葡萄中心成為主廚,為有緣人獻上原汁原味私房菜。
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Dino

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